私、昔からそうなんですけど食べ歩きが好きで、特にラーメンを食べ歩くのが好きです。

よく東京へ講習会を受けに行くのですが、目的の半分は講習会を受けること、残りは雑誌などに紹介されているラーメンを食べ歩いてくることです。

今回もゴールデンウイークに東京へ行って、何軒か食べ歩いてきました。

行ってきましたのは、『蒙古タンメン中本　御徒町店』です。

うま辛系ラーメンの有名店でテレビや雑誌等でよく紹介されているお店です。

私もこれまでに何度か訪れているのですが、食べている途中に汗がふきでてきます。

本当に辛くて、ラーメンの味がよくわからないと思ったりするのですが、しばらくするとまた食べてみたくなるのです。

今回、チャレンジしたのはお店の中でも最強に辛い『冷やし味噌つけ麺』（☆１０個）です。

麺をつけるスープは特製一味唐辛子の色で真っ赤です。

麺をスープに少しつけると、麺に大量の一味唐辛子がからまってきます。

本当に辛い。やはりこれまで食べた中で最強でした。

でも麺もスープも熱くはなかったので、何度かむせましたが一気に食べきることができました。

今回はストレートに辛さを味わうことができ、スープの「辛さの中に旨みあり」ありというこの店の売りの言葉の意味を少し感じることができたと思います。

どうもご馳走様でした。