大荒れの天気です

今日は朝から天気予報どおり、強風とともに雨や霰(あられ)が降り、大荒れの天気です。もう12月に入りましたし、このような天候もこれから増えていくことでしょう。

休診日であったため、いろいろと事務用品の買い物に出かけようと思っていましたが、さすがに外に出ていくのは躊躇してしまいました。時々、外を眺めつつ、以前、買ってきておいた組み立て式の本棚を組み立て、本を整理したりして、午前中は終了。

昼に医院のすぐ近くにある「中華そば ふじの」さんに行ってきました。これで訪れるのは3回目です。

写真は野菜つけそば(中もり)です。以前、訪れた時はひやもりしかなかったのですが、今回は季節が冬ですので、あつもりも選べるようになっていました。

私はつけ麺ではあつもりを選ぶことが多いため、今日はあつもりを注文。つけ汁は魚介系の味が強く、味がまろやかです。麺も中太なのですがのどごしがいいなあと思いました。これまではすべてつけそばの方をいただいているので、次回は中華そばをいただこうと思います。

院長の食べ歩き(新橋編)

昨日、講習会を受けに東京へ行ってきました。

会場は五反田だったのですが、午後4時過ぎには終わったため、それほど離れていない新橋へ行ってみました。

よくテレビなどでサラリーマンにインタビューをするとき新橋駅前が使われます。サラリーマンが多くいることもあって、駅の近くには手頃な飲み屋が多くあります。

駅前の広場にはSLが置かれていました。(どうもSL広場と呼ぶらしいです。)

駅の周辺を適当に歩いて、「やきとん まこちゃん」という店に入ってみました。店の前は炭火でやきとんを焼く煙でモクモクしています。

午後5時くらいだったのですが、店の中はお客でほぼ満席です。

適当につまみを頼んで、軽く飲みました。

(豆腐入りモツ煮込み)

(やきとん)

私、こういう店で飲むのが好きです。けっこう普段、食べないような珍味も置いてありますのでそれらを酒の肴に飲みます。

いつも2,3杯飲んでサッと店を出る・・・そんな感じです。

私の東京などへ行った時のささやかな楽しみの一つです。

 

 

讃岐うどん

最近、冷え込みが厳しくなり、温かい食べ物がおいしく感じる季節になってきました。

ということでかねてより行きたいと思っていた「讃岐うどん 丸亀製麺」に行ってきました。(このお店はリオンドールの敷地内にあります。)

今から20年以上も前に、うどんの本場、香川県の高松に行く機会があり、その時、釜揚げうどんを食べたのですが、うどんの1本1本が非常に長く、どうやって付け汁につけて食べるんだろうと思った記憶があります。

今回もまずは釜揚げうどんを食べてみました。

(釜揚げうどん、野菜かきあげ、えび天)

うどんは思ったより長くはありません。おいしいのですが、私の好みではもう少しうどんにコシがあったほうがいいと思いました。天ぷらはとてもサクサクに揚げてあります。

今回、伺ったのがラストオーダーのちょっと前だったので、うどんの方は少し多めに下茹でをしておいたのかもしれません。

後で聞いた話では、このお店は明太かまたまというのが人気があるらしいです。(そう言えば、私の前のお客はこれを頼んでいました。)また行く機会があれば、今度はこちらを食べてみようと思います。

こんな暑い日には・・・。

ここ数日、猛暑日が続いています。

新潟市の中でも秋葉区は気温が高くなりやすいみたいで、今日も35℃を超えています。

こんな暑い日には何かさっぱりとしたものが食べたくなりますよね。

ということで行ってきましたのが、羽生田の大沢峠にある「こんごう庵」さん。

確か2,3年くらい前に一度、訪れたことのあるお店です。

こちらのお店で有名なのがところてんです。

酢醤油にたっぷりのからしをきかせていただきました。

うーん、本当にさっぱりしていておいしい。

一本の箸で口にかきこむ様に食べるのもまたいいものです。

皆さんも機会がありましたら訪れてみてください。

 

 

院長の食べ歩き①  激辛ラーメン完食しました!

私、昔からそうなんですけど食べ歩きが好きで、特にラーメンを食べ歩くのが好きです。

よく東京へ講習会を受けに行くのですが、目的の半分は講習会を受けること、残りは雑誌などに紹介されているラーメンを食べ歩いてくることです。

今回もゴールデンウイークに東京へ行って、何軒か食べ歩いてきました。

行ってきましたのは、『蒙古タンメン中本 御徒町店』です。

うま辛系ラーメンの有名店でテレビや雑誌等でよく紹介されているお店です。

私もこれまでに何度か訪れているのですが、食べている途中に汗がふきでてきます。

本当に辛くて、ラーメンの味がよくわからないと思ったりするのですが、しばらくするとまた食べてみたくなるのです。

今回、チャレンジしたのはお店の中でも最強に辛い『冷やし味噌つけ麺』(☆10個)です。

 

麺をつけるスープは特製一味唐辛子の色で真っ赤です。

麺をスープに少しつけると、麺に大量の一味唐辛子がからまってきます。

本当に辛い。やはりこれまで食べた中で最強でした。

でも麺もスープも熱くはなかったので、何度かむせましたが一気に食べきることができました。

今回はストレートに辛さを味わうことができ、スープの「辛さの中に旨みあり」ありというこの店の売りの言葉の意味を少し感じることができたと思います。

どうもご馳走様でした。